ESTA SEMANA ESTAREMOS OFRECIENDO

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 Cocina Venezolana Contemporánea



 Menú Aniversario


#DOS


30 y 31 de Enero y 01 de Febrero 2014

 ¨Bien Caraqueño ̈


Con motivo de la celebración de nuestro sexto aniversario, durante seis semanas estaremos presentando una serie de menús que reúnen platos de raíz venezolana propuestos a lo largo de estos seis años de actividad, los cuales presentaremos en orden cronológico desde nuestros inicios hasta hoy.





ABREBOCA
Crema de Espárragos con Nata Criolla, Tocineta Glaseada con Papelón y Ciruela Pasa Macerada


ENTRADA
Carpaccio de Lomito de Res con Adobo Ahumado de Alcaparras, Salsa Inglesa y Pan con Ajo


PRIMER PLATO
Reina Pepiada de Gallina, Aguacate y Arepitas de Queso


SEGUNDO PLATO
Plátano Maduro Asado con especias Relleno de Queso de Mano y Cuajada


PRINCIPAL
Polenta de Maíz Amarillo con Guiso de Cerdo Caraqueño y su Encurtido


POSTRES
Sorbete de Guayaba con Oporto y Hierba Buena
 Negro en Camisa y Corbata




Costo del Menú por Persona Bs. 950,00

Jueves, Viernes y Sábado

 7:30 - 11:00 p.m.

Calle Choroní, Qta. La Guarimba, Chuao.  

Caracas - Venezuela 
 Reservaciones 0212. 9922429 / 9913008 / 
4178798




 
reservacionescomedor@gmail.com / @ComedorICC



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