MenúSabores Universales29, 30 y 31 de Marzo 2012Esta semana estaremos presentando un menú conformado por platos que evocan gustos y sabores de distintos Lugares y de distintas Cocinas, bien por su origen o por tradición, ambos aspectos hablan de su

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Menú Comedor  La Carne II  22, 23 y 24 de Marzo 2012En este menú quisimos reunir sabores o gustos locales a través de productos propios y de origen. La Carne es el factor común, que aunque de géneros distintos, de

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MenúLa Carne15, 16 y 17 de Marzo 2012En este menú quisimos reunir sabores o gustos locales a través de productos propios y de origen. La Carne es el factor común, que aunque de géneros distintos, de Res, de Cerdo y

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Menú  Del Mar II  Degustación 8, 9 y 10 de Marzo 2012En esta oportunidad, quisimos ofrecer un menú ( Parte II ) conformado por platos elaborados con productos de mar, donde la aplicación de distintas técnicas, el complemento con productos

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