Fotografía de Mauricio Villahermosa en "Romero, Cocina Venezolana Contemporánea"





Próxima Temporada 2015 

Nos es sumamente grato saludarles en la oportunidad de agradecerles todo el apoyo brindado durante esta primera temporada 2015, en la que además de celebrar nuestro aniversario, pudimos compartir junto a ustedes gran parte de la propuesta plasmada en la primera publicación del Chef Héctor Romero.

Para nosotros ha sido un gusto contar con el apoyo y compañía de cada uno de ustedes y esperamos nos acompañen a las próximas actividades que realizaremos en el marco del Libro "Romero, Cocina Venezolana Contemporánea".

Quedamos de igual forma a su entera disposición para eventos privados, así como para la contratación de nuestro catering, y en un próximo correo les informaremos cuándo reabriremos nuestras puertas para recibirlos.

¡Feliz semana!


El Comedor del ICC


Calle Choroní, Qta. La Guarimba, Chuao.


Caracas - Venezuela
 Reservaciones 0212. 4178798 / 9922429 / 9913008









Menú 

S / T

9, 10 y 11 de abril 2015



ABREBOCA

Arepitas de Anís Dulce y Queso Guayanés


ENTRADA


Ensalada César de la Casa


PRIMER PLATO


Chupe de Gallina y Camarones


SEGUNDO PLATO


Chorizo de Río Caribe Asado con Crumble de Casabe,
Mostaza de Pimienta Verde y Salsa de Tomates Ahumados


PRINCIPAL


Cartocho de Lomo de Atún Encebollado y Lingüinis
con Pesto de Aguacate y Cilantro


POSTRES


Magdalena de Cacao Expresso

Quesillo de Guanábana con su Caramelo y 
Garrapiñado de Almendras y Avellanas




Costo del Menú por Persona Bs. 2.350,00
(No incluye IVA)

Jueves, Viernes y Sábado


 7:00 - 10:00 p.m.


Calle Choroní, Qta. La Guarimba, Chuao.


Caracas - Venezuela
 Reservaciones 0212. 4178798 / 9922429 / 9913008


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