Menú 

Romero #5

4, 5 y 6 de marzo 2015

Con motivo de la celebración de nuestro sexto aniversario, durante seis semanas estaremos presentando una serie de menús que reúnen platos de raíz venezolana propuestos
a lo largo de estos seis años de actividad, los cuales presentaremos en orden cronológico desde nuestros inicios hasta hoy.

ABREBOCA

Acrás de verduras y atún curado

ENTRADA

Lenguado en tempura de tostón y coco con mapuey morado aliñado con ají

PRIMER PLATO

Crema de Maíz Ahumado, Queso Trenza, y Costilla de Cerdo Laqueado

SEGUNDO PLATO

Como el Pastel de Chucho

PRINCIPAL 

Corbullón de Pargo Conoro y Pulpo de La Caranta Asado con su Sofrito y Polenta de Ajoporro

POSTRES

Jalea de Mango con Virutas de Frutas


Bombón de Piñonate, Queso de Cabra con Merey Confitado, Garrapiñados y su Sorbete

Costo del Menú por Persona Bs. 2.350,00

Jueves, Viernes y Sábado

 7:00 - 10:00 p.m.

Calle Choroní, Qta. La Guarimba, Chuao.  

Caracas - Venezuela

 Reservaciones 0212. 4178798 / 9922429 / 9913008