ESTA SEMANA ESTAREMOS OFRECIENDO

 
 Cocina Venezolana Contemporánea

 Menú

30 y 31 de Octubre y 1 de Noviembre 2014

De las CARNES

De distintos géneros y especies, a través de diversas preparaciones y complementos, gustos, influencias y productos, esta propuesta se la dedicamos a la Carne. 

ABREBOCAS

Rillete de Pato "Coco + Curry" con Conchas de Arepa 

Bollitos de Chorizo de Río Caribe y Aji Margariteño

ENTRADA

Terrina de Lomo Prensado con Ensalada de Verdolaga y Mostaza de Papelón de Río Caribe y Encurtidos

PRIMER PLATO

Rosbif Ahumado al Carbón con Yuca Frita, Aguacate y Mojo de Cilantro

SEGUNDO PLATO

Chupe de Gallina y Camarones

PRINCIPAL 

Costilla de Res Braseada con Tocineta y Ciruelas Pasas Maceradas, Graten de Plátano, Cuajada y Suero Larense

ANTES DEL POSTRE

Guarapita de Papelón con Limón y Cocuy 

POSTRE

Bocadillo de Guayaba y Dulce de Leche de Cabra

Costo del Menú por Persona Bs.1500,00

Jueves, Viernes y Sábado

 7:00 - 10:00 p.m.

Calle Choroní, Qta. La Guarimba, Chuao.  

Caracas - Venezuela
 Reservaciones 0212. 4178798 / 9922429 / 4178798

 
reservacionescomedor@gmail.com / @ComedorICC